Z miłości do pizzy

Kocham pizzę! Nie ma nic lepszego na świecie, niż kuchnia włoska a pizza jest szczytem dobrego smaku. Jestem fanem tego przysmaku. Za dobrą pizzą jestem w stanie przejechać cały kraj. Często to robię z moją dziewczyną. Cenie jej zdanie, bo często jest we Włoszech i tam zajada się pizzą od klasycznych kucharzy. Zawsze jak jesteśmy razem i mamy ochotę na jedzenie na wynos, to zamawiamy pizzę. Naszym marzeniem jest pizzeria 24h Warszawa. Przydałoby się takie miejsce u nas. Taka typowa włoska pizza jest w smaku fantastyczna. Głównie jej składnikiem jest sos pomidorowy, robiony z odpowiednich odmian pomidorów. Używane są też: czosnek, cebula, oliwa z oliwek extra virgin, bazylia, oregano itd. W mojej wersji używam wymienionych składników. Każdy przepis na sos jest inny, bo wszystko to zależy od recepty kucharza i jego umiejętności. To też jest cudowne w gotowaniu, że niby taka prosta rzecz jak pizza może smakować na tysiące różnych smaków. Piszę tylko o sosie! Są jeszcze przecież dodatki, których dobór może być przeróżny. Możemy używać różnych serów. Osobiście szaleję za mozzarellą. Dobra szynka dojrzewająca jest tym, co lubię oglądać na cieście. Jako że nigdy nie byłem w pizzerii całodobowej, wybiorę się do pizzeria 24h Warszawa, bo jest to coś, o czym zawsze marzyłem, zjeść świeżą pizzę w środku nocy! Pomysł na taki lokal jest genialny. Sam myślałem, żeby założyć małą firmę produkującą pizze wypalaną w kamiennym piecu. Jednak nie mam tylu środków pieniężnych na to. Może w przyszłości. Dobrego jedzenia nigdy za wiele!

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA